Ragù di Guancia di manzo
Ragù di Guancia di manzo

INGREDIENTI:   carne di manzo (guancia) 46%,  carota, sedano, cipolla bianca, pomodoro, olio extravergine di oliva, timo, rosmarino, salvia,  sale, correttore di acidità: acido citrico.

Questo sugo è preparato seguendo una ricetta tradizionale,ed è consigliato come condimento delle classiche tagliatelle dipasta all’uovo.

Da provare  servito  sui cracker ai semidi zucca della linea snack di Gesmàkh

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Ragù falso, preparato con soli vegetali
Ragù falso, preparato con soli vegetali

INGREDIENTI:   carota 17%, sedano, 17% cipolla bianca 8%, cipolla rossa 9%, pomodoro 32%, olio extravergine di oliva, vino rosso, capperi 0,5%, olve taggiasche 2%, peperoncino, timo, rosmarino, salvia, basilico, sale, correttore di acidità: acido citrico.

Questa preparazione può essere usata come condimento di una buona pasta fresca, oppure spalmato  su di una fetta di pane tostato.

Da provare con i cracker alle erbe aromatiche di  Gesmàkh

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Sugo di Anatra
Sugo di Anatra

Ingredienti: polpa di anatra 52%, carota, sedano, cipolla bianca, pomodoro, olio extravergine di oliva, timo, rosmarino, salvia, sale, correttore di acidità: acido citrico.

Questa sugo è preparato seguendo una ricetta tradizionale, ed è consigliato come condimento dei classici bigoli.

Da provare freddo servito sui cracker integrali di Gesmàkh

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Sugo di Radicchio
Sugo di Radicchio

INGREDIENTI: radicchio tardivo di Treviso 52%, cipolla rossa, pomodoro, pancetta stufata, vino rosso, olio extravergine di oliva, basilico, sale, correttore di acidità: acido citrico.

Questa sugo è preparato seguendo una ricetta tradizionale, ed è consigliato come condimento dei classici bigoli.

Consigliamo anche  di usarlo per preparare un risotto al radicchio, aggiungendolo a metà cottura del riso.

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Sugo di verza, cipolla e salsiccia
Sugo di verza, cipolla e salsiccia

INGREDIENTI:   cavolo verza 47%, cipolla  bianca 23%, salsiccia (carne di maiale, sale, pepe) 14%, olio extravergine di oliva, ginepro, timo, pepe, sale. correttore di acidità: acido citrico.

Questa condimento è caratterizzato da un gusto deciso ed è consigliato come condimento dei classici  gnocchi  di patate o gnocchi di zucca.

Da provare  freddo servito  sulle sfoglie piccanti al mais e

paprika di Gesmàkh

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Sugo rustico di Cervo
Sugo rustico di Cervo

INGREDIENTI:   carne di cervo 37%, carota, sedano, cipolla bianca, pomodoro, olio extravergine di oliva, vino rosso, timo, rosmarino, salvia, ginepro, pepe, sale, correttore di acidità: acido citrico.

Questo sugo è preparato seguendo una ricetta tradizionale,ed è consigliato come condimento delle classiche tagliatelle dipasta all’uovo.

Da provare  servito  sui cracker ai semidi zucca della linea snack di Gesmàkh

not rated 13,50 Iva Inclusa Acquista